こんにちは！！布目です！！！

冬瓜は美髪を作る？
今回は、冬瓜と美髪についてご紹介します。
冬瓜はなじみがあまりない食材かもしれませんが、髪の毛にとっては良い成分が多く含まれているため、今回の記事を参考に試してみてくださいね。
冬瓜とは？

冬瓜は、ウリ科の植物です。
日本でも比較的昔から食べられている食べ物ですが、原産はインドネシアのジャワ島です。
日本では、沖縄県・愛知県・岡山県で多く作られています。
冬瓜という名前から旬は冬かなと思われがちですが、実は夏が旬の食材です。
冬瓜の良さは薄味でさっぱりしていることであり、アレンジしやすい点だといえます。
冬瓜に含まれる栄養素と美髪効果

冬瓜は90％以上が水分でできています。
キュウリをイメージするとわかりやすいかもしれませんね。
冬瓜の栄養素としては、カリウムとビタミンCです。
カリウムが含まれている事で、体内の余計なナトリウム（塩分）を体外に排出してくれる効果があります。
現代人は塩分の摂りすぎが問題になっています。
塩分を摂りすぎてしまうと、血管が詰まり高血圧になってしまいます。
血管が詰まる事で、栄養が体内にいきわたらなくなり、髪の毛にも十分な栄養が流れない事態になってしまいます。
よって、冬瓜に含まれるカリウムで血液をさらさらにすることが、髪の毛によってプラスの働きだといえるのです。
さらに、ビタミンCは皮膚や髪の毛のもとになる細胞に含まれているため、この点からも冬瓜は美髪効果があるといえます。
おすすめの食べ方

冬瓜はなじみがあまりないため、どうやって食べたらよいかわからないと思います。
そこで、冬瓜のおすすめの食べ方を1つ紹介します。
冬瓜は煮物で食べるのがお勧めです。
冬瓜自体に味がないため、煮物でしっかりと味をつける事でおいしく食べられます。
ぶり大根の大根を冬瓜に変えてぶりと冬瓜の煮物で食べるのがおすすめです。
ぶりのうまみを冬瓜がしっかり吸い込んでくれるため、大根よりもおいしく食べられるかもしれません。
冬瓜はアレンジしやすい食材ですので、調理法に迷う事はあまりないと思います。
是非、試してみて下さいね。